アプリでひらく作り方
- 1
とんかつを揚げる部分は省略。
玉ねぎを薄切りにする。
Aの材料を合わせひと煮立ちさせて、4等分にする。
卵は一人2個 - 2
①のだしをなべに入れ、玉ねぎ1/4量を入れて煮て、卵の半量ととんかつを入れる。火が通ったら最後火から下ろす直前に残りの卵液を入れる。
- 3
丼にご飯を入れ②をかける。
（下の方の卵には火が通り上のほうはとろとろです。）
コツ・ポイント
あ～こうすれば！という目からうろこの簡単テクニックです！
リアクション
レシピ作者
お料理が好きです。お弁当やHBでのパンレシピもHPで公開中です。趣味は、ガーデニング、ハーブ、家庭菜園です。ＷesternnＭamaＨｏｍｅhttp://westernm.hp.infoseek.co.jp/めいる♥めいる ブログです。http://westernmama.cocolog-nifty.com/blog/
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