昆布の煮物です。豚足の変わりに鶏皮で！このレシピの生い立ち沖縄に昆布と豚足の煮物がありますが、手に入りやすい鶏皮で煮てみました。
鶏皮はさっと、お湯にくぐらせ、細く切る。
厚揚げを食べやすい大きさに切る。
鍋に、水・醤油・出汁の素・みりんを入れ、切り昆布と、１・２を入れ煮込む。
コピーしました！
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
アプリでひらく
