アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは一口大にちぎり、熱湯にさっと通す
- 2
鍋に少量のごま油を入れて、にんにくとショウガをみじん切りにしたものを入れ炒めて
こんにゃくを入れてさらに炒める - 3
調味料のA Bを鍋に入れて煮汁が少なくなる迄煮て出来上がり
コツ・ポイント
こんにゃくはちぎるかもしくは市販で売っているちぎりこんにゃくを使ってみるのも伊井です。
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