マッシュルームとツナのオーブン焼き-レシピのメイン写真

マッシュルームとツナのオーブン焼き

エテ
エテ @cook_40012709

これもあるレストランで食べておいしかったので、見よう見真似で作ってみたところ、じゅーしぃ、かつおいしぃーー!!

マッシュルームとツナのオーブン焼き

これもあるレストランで食べておいしかったので、見よう見真似で作ってみたところ、じゅーしぃ、かつおいしぃーー!!

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材料

2人分
  1. マッシュルーム
  2. ツナ
  3. マヨネーズ
  4. オリーブオイル
  5. にんにく
  6. こしょう
  7. 白ワイン
  8. モッツァレラチーズ
  9. パン粉

作り方

  1. 1

    オーブンを温めておきます。マッシュルームを洗って、ヘタをとります。耐熱皿にオリーブオイルをひき、マッシュルームを並べます。この時、マッシュルームのヘタをとった部分が上になるように並べてください。(マッシュルームが器になるようにします。)

  2. 2

    ツナ缶の油をよく切ったあと、マヨネーズ、刻んだ(又はすりおろしたにんにく)、チーズ塩、コショウをいれ、よく混ぜてください。

  3. 3

    マッシュルームの上に2で作ったツナをのせていきます。その上に白ワイン、オリーブオイル、パン粉をさっとかけて、しお、こしょうをかけ、
    オーブンでちょっと焦げ目がつくまでやいたらできあがり!

コツ・ポイント

レストランではツナではなくて、かにでした。

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エテ
エテ @cook_40012709
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NY在住。おいしい食べ物とお酒があるだけで幸せになれちゃいます。 海外生活で新しい食材を知りながら、自分なりのフュージョン料理レシピにはまっています。 
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