“たま”のラングドシャ

Munchkin's Mom
Munchkin's Mom @cook_40012973
Rhode lsland USA

いつものラングドシャは、定番バニラビーンズ&レモンかアールグレイパウダー・・・今日はMunchkin2の思いつきで、しょうが風味にしてみました。“たま”はにゃんこの名前*和風ということで・・・(笑)

このレシピの生い立ち
(ラングドシャ クッキー) レシピID20446828 にこのレシピのルーツについて記載されております。
Munchkin2号のアイディアで生姜入りを作ってみました。

“たま”のラングドシャ

いつものラングドシャは、定番バニラビーンズ&レモンかアールグレイパウダー・・・今日はMunchkin2の思いつきで、しょうが風味にしてみました。“たま”はにゃんこの名前*和風ということで・・・(笑)

このレシピの生い立ち
(ラングドシャ クッキー) レシピID20446828 にこのレシピのルーツについて記載されております。
Munchkin2号のアイディアで生姜入りを作ってみました。

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材料

おやつ
  1. 無塩バター 80g
  2. 粉砂糖 120g
  3. 卵白 2個分(Mサイズ)
  4. 小麦粉 80g
  5. 生姜 おろして大さじ2
  6. レモン 皮のすりおろし少々

作り方

  1. 1

    室温でやわらかくしたバターを白っぽくなるまで混ぜ、粉砂糖を加える。

  2. 2

    1に卵白を少量ずつ加えながらよく混ぜ、卵白がなじんだら、粉としょうが、レモンの皮のすりおろしを加えてさっくりと混ぜる。

  3. 3

    オーブンプレートにクッキングシートをしき、小スプーンで一塊ずつ乗せる。(間隔を5,6センチほどあけて)200度のオーブンで6,7分焼いて出来上がり。

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全米1小さな州Little RhodyにMunchkin1~3号(三人の娘と、2匹のワンコのKiki と Teto +旦那と住んでおります。グループホームのケアスタッフとして働く兼業主婦です。
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