野菜をおいしく：白菜のシーザーズサラダ

はじめてのつくれぽをする
まもる
まもる @cook_40013533

鍋物だけじゃなくて、生で食べる白菜
もとっても甘くておいしいですね。
市販のクルトンを使って、満足サラダに。

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材料

４人分
  1. 白菜 ３から４枚
  2. ①オリーブオイル 大さじ３
  3. ①粉チーズ 大さじ３
  4. ①塩 小さじ１／３
  5. ①砂糖 小さじ１／２
  6. ①こしょう 少々
  7. ①酢 大さじ２と１／２
  8. ①にんにく １片（みじん切り）
  9. 市販のクルトン 適量

作り方

  1. 1

    白菜は洗ってそぎ切り。

  2. 2

    お皿に白菜を並べ、クルトンを散らし、①を混ぜてドレッシングをつくり白菜の上にかける。

コツ・ポイント

白菜には多量にビタミンＣが含まれています。生で食べて風邪予防。

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レシピ作者

まもる
まもる @cook_40013533
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とにかく「食」にまつわることが大好き！なアロマセラピストです。日々は、アロマスクール・サロンを運営しています。■ブログ・・http://ameblo.jp/organic-fan/■アロマスクールのＨＰ・・http://www.rakushop.co.jp/aroma/　
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