カボチャと挽肉の炒め物

まもる
まもる @cook_40013533

千切りのカボチャと相性のいい挽肉
をオイスターソースで中華風に炒めました。ごはんのおかずになります。

カボチャと挽肉の炒め物

千切りのカボチャと相性のいい挽肉
をオイスターソースで中華風に炒めました。ごはんのおかずになります。

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材料

4人分
  1. カボチャ 1/4個
  2. 豚挽肉 小1パック
  3. サラダ油 大さじ1から2
  4. ねぎとショウガのみじん切り 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. オイスターソース 大さじ1
  7. 塩・醤油 適量

作り方

  1. 1

    カボチャ種を取って千切りにする。フライパンに油を熱し
    カボチャを炒めて塩少々をふってお皿に取っておく。

  2. 2

    更にショウガとねぎを炒め
    挽肉を炒め肉の色が変わったら
    カボチャを戻し
    酒、オイスターソース、で調味してできあがり。

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とにかく「食」にまつわることが大好き!なアロマセラピストです。日々は、アロマスクール・サロンを運営しています。■ブログ・・http://ameblo.jp/organic-fan/■アロマスクールのHP・・http://www.rakushop.co.jp/aroma/ 
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