簡単スウィートチリソース♪
ほのか @cook_40013946
タイ料理には欠かせない、すっぱ甘辛い？ソースです。日本では高いので、自分で作ってしまいましょう。サラダ、揚げ物、何にでもどうぞ。個人的にはさつま揚げと一緒に食べるのが好きです♪
簡単スウィートチリソース♪
タイ料理には欠かせない、すっぱ甘辛い？ソースです。日本では高いので、自分で作ってしまいましょう。サラダ、揚げ物、何にでもどうぞ。個人的にはさつま揚げと一緒に食べるのが好きです♪
作り方
- 1
水と砂糖を一緒に火にかけ、焦がさないようにシロップを作る。
- 2
唐辛子を水につけて戻す。にんにくは包丁で適当につぶしておく。
- 3
１・２を合わせ、そこにナンプラーを入れてよく混ぜる。
- 4
できあがり～♪
後はどんどんいろんな物にかけちゃってください。納豆に混ぜてもおいしいよ。
コツ・ポイント
お好みで酢などは調節してください。いっぱい作ったときは、保存容器に一緒に乾燥のパクチー、レモングラスなどを入れるとおいしいと思います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
スイートチリな❤なます＠ベトナム スイートチリな❤なます＠ベトナム
ベトナム料理やタイ料理の付け合わせにどうぞ。甘酸っぱくてさっぱりしてるので、揚げ物や肉料理にぴったり♪日本のなますと作り方は一緒です。バイン・ミー（ベトナムのサンドイッチ）の具にもなります。冷蔵庫で一週間位保存できます。
-
-
-
-
簡単本格☆タイ春雨サラダ（ヤムウンセン） 簡単本格☆タイ春雨サラダ（ヤムウンセン）
タイ料理といえば、春雨サラダ（ヤムウンセン）が欠かせません。魚醤や香菜が癖になる美味しさです☆辛さはお好みで♪
-
タイ料理★☆ヤムウンセン☆★春雨サラダ タイ料理★☆ヤムウンセン☆★春雨サラダ
日本でも人気のタイ料理のひとつ。春雨を使ったさわやかなサラダです。辛さ等も自分好みに作れてお店より好きな味です。（笑）
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17327008
