アプリでひらく作り方
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ピーマンは千切り。鶏肉は小さめに（１センチ角くらいかな）切って下味をつける。
（塩、こしょう、酒、片栗粉） - 2
フライパンに油をしき鶏肉を焼く。ほぼ火が通ったら別のお皿にいったん取り出す。
同じフライパンにピーマンを入れて強火で炒め少ししたら鶏肉を戻し入れる。
塩こしょうで味を調えたら出来上がり！
コツ・ポイント
うちはテフロン加工のフライパンで作るので油はあまり使いません。フライパンによっては鶏肉がくっついてしまうので油の量は加減してください。あと鶏の皮はご自由に！私は油を制限しているので取ってしまいますが…(^^;)
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