ひんや~り水ようかん
市販のこしあんでつくる超簡単な水ようかん。夏はいいですよね。
こしあんをつぶあんにかえても
つぶつぶ感がおいしい。どちらも好きです。
作り方
- 1
小鍋にアガーと砂糖をいれよく混ぜておく。その中に水を足してだまにならないように、
よく混ぜる。 - 2
鍋を火にかけ沸騰直前
まで煮、火をとめる。 - 3
あんを入れて溶かし、
型に入れて冷蔵庫で冷やし
固める。切り分けて召し上がれ。
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