イカメシの残りで!イカの塩辛

ほたる
ほたる @cook_40013948

イカメシを作った時のわたがとてもきれいだったので、塩辛にしてみました。塩分は味見をして調節してください。

イカメシの残りで!イカの塩辛

イカメシを作った時のわたがとてもきれいだったので、塩辛にしてみました。塩分は味見をして調節してください。

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材料

  1. するめいかの足 2杯分
  2. わた 2杯分
  3. 粗塩☆ 小さじ1
  4. しょうゆ☆ 小さじ1
  5. めんつゆ☆ 小さじ1
  6. 酒☆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    するめいかの足を掃除して、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    わたを包丁でしごいて、中身を取り出す。

  3. 3

    2.と☆印を合わせ、1.に絡めて1晩寝かせる。

コツ・ポイント

関連レシピ 「圧力鍋で簡単!イカメシ」ID:17332429

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早いもので今年の6/4で結婚3周年、付き合うキッカケになった蛍狩りからはもう8年!今は離乳食が始まったばかりの娘を抱える母となりました。好き嫌いないのはいいんだけど、小ブタ注意報発令中かも…f(- -;)
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