作り方
- 1
レンズ豆はさっと熱湯でゆでこぼしてざるにあげておく。
- 2
鍋にオイルを熱し、クミンシードを炒める。玉葱を加えて
よく炒める。 - 3
トマト缶と豆を加え、カレー粉、塩、水を加え強火で煮、
煮立ったらアクをとって
中火で２０分ほど煮込んでできあがり。
コツ・ポイント
スープが残ったら・・豆をたしてケチャップをたして煮詰めると豆のカレーのできあがり！
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よく炒める。
トマト缶と豆を加え、カレー粉、塩、水を加え強火で煮、
煮立ったらアクをとって
中火で２０分ほど煮込んでできあがり。
スープが残ったら・・豆をたしてケチャップをたして煮詰めると豆のカレーのできあがり！
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