☆肉じゃが☆

Mika.M
Mika.M @cook_40013955

お肉は豚でも鶏でも牛でも好きなものでどうぞ。ツナ缶もありです。絹さややいんげんがあれば彩りに入れるとよいかと。

☆肉じゃが☆

お肉は豚でも鶏でも牛でも好きなものでどうぞ。ツナ缶もありです。絹さややいんげんがあれば彩りに入れるとよいかと。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 中3個
  2. たまねぎ 1と1/2個
  3. にんじん 1本
  4. 豚こま 100g
  5. しょうゆ 大さじ3
  6. みりん 大さじ2
  7. さとう 大さじ3
  8. だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎを好きな形に切る。鍋にだしの素と水1カップ弱を入れ火をつけ野菜を入れる。

  2. 2

    5分程煮たら豚肉を入れさとう、みりんを入れまた蓋をして弱火で煮る。10分くらいたったらしょうゆも加えさらに煮る。

  3. 3

    野菜に火が通ったら出来上がり。あとは味がしみるまで放置。

コツ・ポイント

煮込む時間は適当なので様子をみながらお願いします

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Mika.M
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のんびり作っています。味付けは“目分量”でする事が多いのでレシピの分量はだいたいの目安です。お好みに合わせて加減してください。
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