はちみつ鶏
Pinguino @cook_40014863
はちみつと味噌でつけ込んだ美味しい鶏です。皮をぱりっと焼くのがコツ！今回は春餅（レシピID：17334289）でネギや三つ葉などの香味野菜と一緒に巻いて食べました。
はちみつ鶏
はちみつと味噌でつけ込んだ美味しい鶏です。皮をぱりっと焼くのがコツ！今回は春餅（レシピID：17334289）でネギや三つ葉などの香味野菜と一緒に巻いて食べました。
作り方
- 1
はちみつをちょっと多めで味噌とおろしにんにく、おろし生姜をまぜます。
ご自宅の味噌の味で調節してください。
（甘辛くしたいのではちみつは多め） - 2
1を鶏にまぶし、ビニール袋に入れて1晩ねかせます。
- 3
まわりの味噌を綺麗にとって、オーブンまたは焼き網で焼いて出来上がり！（皮をパリッと焼いて下さい。焦げやすいのでじっくり弱火で中まで火が通るようにやいてください。）
コツ・ポイント
お弁当のおかずにもいいですね！
春餅で巻くときはテンメンジャンなども入れて巻くと美味しいです★
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