ジャガイモは皮付きのままスライサーで薄くスライスして、たっぷりの熱湯で、半透明になるまで茹でる。
茹で上がったら水気を切っておく。

ジャガイモを耐熱容器に入れ、☆を混ぜ合わせたものを流し入れ、その上に粉チーズをかけ、２００度のオーブンで１５分ほど焼いて出来上がり。