最近、スーパーで菜の花を見かけるようになりました。鮮やかな緑とほろ苦さが早春を感じさせます。
菜の花は色鮮やかに塩ゆでし、冷水にとり、一口サイズに切る。
ボールにからし・砂糖・出汁醤油を入れ混ぜる。菜の花を和える
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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