作り方
- 1
牛薄切り肉を少し重ねながら開いて、軽く小麦粉を塗して、キムチをオムレツのように包む。
-
- 2
塩コショウして、フライパンにごま油を熱し、両面を色よく焼く。
- 3
好みでガーリックチップ少々のせて、マヨネーズ、醤油、刻みネギ（青）を混ぜたソースをかける。
-
コツ・ポイント
しっかり小麦粉を塗しておけば、お肉はバラけたりしないよ。
茶こし等を使うとまんべんなく塗せる。
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