ほうれん草と卵のチャーハン

ベーコン、茹でたほうれん草は
みじんぎり。
卵は割りほぐしておく。

中華鍋に油を少々熱し、
１の卵をいれ半熟にして
ボウルにあける。
再度油少々を熱しベーコン、
ほうれん草を炒め軽く鶏ガラスープ、塩胡椒で味付け
（ここがポイント）

ごはんを入れ、更にぱらぱらに炒め、卵を戻して混ぜ再度
塩胡椒鶏ガラスープ
で味を調えてできあがり。