デリ風カボチャサラダ

ねこ
ねこ @cook_40015111

デリでおなじみカボチャサラダ。ヨーグルトでさっぱりと仕上げました。

デリ風カボチャサラダ

デリでおなじみカボチャサラダ。ヨーグルトでさっぱりと仕上げました。

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材料

2人分
  1. カボチャ 1/4個
  2. ソース
  3.  マヨネーズ 大さじ4
  4.  ヨーグルト 大さじ2
  5.  塩 小さじ1/2
  6.  マスタード 少々

作り方

  1. 1

    カボチャは種を出して2cm角に切り、電子レンジ約8分(注)かけます。        
        (注)竹串がすっと通る、やや崩れ気味の感じを目安にレンジの時間を調節。

  2. 2

    *カボチャの皮はお好みでむいて下さい。切る前に軽く電子レンジにかけるとむきやすいです。              
    ソースの材料を合わせておきます。

  3. 3

    2のソースをカボチャが熱いうちに味をみながら加え、よく混ぜる。             
    冷めたら冷蔵庫で冷やしてできあがり。

コツ・ポイント

角切りのサツマイモを加えてもおいしい!
ヨーグルトの変わりにサワークリームでもOK。

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ねこ
ねこ @cook_40015111
に公開
こんな昔のレシピにつくれぽ送ってくれた方、ほんとにありがとうございます!!今はつくれぽに返信できないんですね。。返信できない分、感謝の気持ちを込めて(=^・^=)
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