はなびし草の焼豚とチーズの包み揚げ

はなびし草
はなびし草 @cook_40015821

具はありあわせで。ハムとポテトサラダ、南瓜煮とチーズの組み合わせの他、チーズだけでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
子供の頃、友達の家で食べさせてもらったチーズの包み揚げが忘れられず、いろいろアレンジして作っています。

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材料

2人分
  1. シュウマイの皮 10枚
  2. 焼き豚 50g
  3. チーズ 50g
  4. 青じそ 5まい
  5. 揚げ油

作り方

  1. 1

    チーズと焼き豚を、それぞれ
    10個に切る。青じそは、洗って水気を切り、半分に切る。

  2. 2

    青じそでチーズと焼き豚をまいて、シュウマイの皮で包み、水でとじて油で色よく揚げる。

コツ・ポイント

中の具はそのままでも食べられるので、皮をきつね色に揚げるだけ!

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レシピ作者

はなびし草
はなびし草 @cook_40015821
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助産所の調理師をしています。お産された方々には、いつも元気をいただきありがとうございます。
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