手羽中オイスターソース煮

kouyou
kouyou @cook_40014024

コラーゲンたっぷりの手羽。時間が無い時でも簡単1品。口に入れると、スッとお肉が剥がれます。
このレシピの生い立ち
クックのメンバーさんと夕飯の話をして、参考にさせて頂きました。本当に時間が無く掃除しながら作った為、手順画像も無いです。

手羽中オイスターソース煮

コラーゲンたっぷりの手羽。時間が無い時でも簡単1品。口に入れると、スッとお肉が剥がれます。
このレシピの生い立ち
クックのメンバーさんと夕飯の話をして、参考にさせて頂きました。本当に時間が無く掃除しながら作った為、手順画像も無いです。

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材料

2~人分
  1. 手羽中 15本程度
  2. にんにく 5片
  3. 玉ねぎ 1/5程度
  4. コショウ 適量
  5. 鶏ガラスープ 250cc
  6. 大匙2
  7. 蜂蜜 大匙1/2~好みの味
  8. 醤油 大匙1
  9. オイスターソース 大匙1
  10. タカの爪

作り方

  1. 1

    フライパンで、半分にカットしたニンニクと、手羽中を皮目から色がつくまで炒める。

  2. 2

    スープと調味料と玉ねぎを加え、スープが煮詰まり照りが出るまで煮る。約15分程度。

  3. 3

    お皿に盛り付けたら、好みで唐辛子かタカの爪を添える。

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