【ナンチャッテ鮭のちゃんちゃん焼き】

さいだぁ≡ @cook_40015315
鮭のちゃんちゃん焼きというと、ホットプレートや鉄板を使って大勢で・・・。というのが定番ですが、ホイル焼きのように手軽にどうぞ。
このレシピの生い立ち
キャベツが残っていたので・・・。(汗
【ナンチャッテ鮭のちゃんちゃん焼き】
鮭のちゃんちゃん焼きというと、ホットプレートや鉄板を使って大勢で・・・。というのが定番ですが、ホイル焼きのように手軽にどうぞ。
このレシピの生い立ち
キャベツが残っていたので・・・。(汗
作り方
- 1
ホイルにザク切りにしたキャベツを敷く。
- 2
その上にサーモンの切り身、えのき茸を乗せる。
- 3
味噌と酒を混ぜ合わせたものをかけて、バターを乗せ、ホイルを閉めてフライパンの上へ。
- 4
弱火で、蓋をして、じっくり蒸し焼きにする。ホイルのまま食卓へ。
コツ・ポイント
ホイル焼きにするので焦げずに蒸らしたようなふっくらした仕上がりになります☆
似たレシピ
-
レンジで簡単♪鮭のちゃんちゃん焼き風~♪ レンジで簡単♪鮭のちゃんちゃん焼き風~♪
ホットプレート等鉄板で作る☆鮭のちゃんちゃん焼きをレンジで簡単にちゃんちゃん焼き風にして作ります♪洗い物も楽です*´艸` amaco・ -
-
-
-
-
-
ホットプレートで鮭のちゃんちゃん焼き ホットプレートで鮭のちゃんちゃん焼き
ホットプレートの深鍋を使って、たっぷり野菜を食べられる分量にしました。味噌ベースの王道の鮭のちゃんちゃん焼きです。 アンジェ公式キッチン -
-
管理栄養士☆簡単!鮭のちゃんちゃん焼き 管理栄養士☆簡単!鮭のちゃんちゃん焼き
本来は鉄板を使用して作る料理ですが、フライパンを使ってホイル焼きにすることで手軽に作れて後片付けも楽に。アルミホイルは破らないようにしっかり包んで加熱してくださいね。味噌を使った調味料で沢山の野菜も美味しく食べられます。秋が旬の鮭を使った一品、ぜひ作ってみてください。 宇部フロンティア大学短期大学部食物栄養学科 -
-
☆フライパンで鮭のちゃんちゃん焼き風☆ ☆フライパンで鮭のちゃんちゃん焼き風☆
残り物の野菜と秋が旬の鮭を使ってフライパン一つで簡単にできます。味噌にバターを加えることでコクがでておいしくなります! mafuryu -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17343798