作り方
- 1
まぐろのサクをなるべく薄くスライスして、お皿に花びらみたいに並べる
- 2
白髪ねぎをつくり、マグロの上にちらす。貝割れ大根もちらす。
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- 3
マヨネーズ・しょう油・わさびを小さめのビニールに入れて、小さい穴をあけて、盛り付けたマグロの上に、格子模様にしぼって出来上がり。
コツ・ポイント
まぐろはうすーく切ってね
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