里芋のそぼろ煮

里芋は皮をむき、２つに切り、大きめの里芋なら３つに切る。

鍋に里芋、合いびき肉を入れ、水、調味料をすべて入れて煮る。途中であくが出たらすくい取る。15分～２０分、汁気がなくなるまで煮たら、出来上がり。