ﾒﾛﾝは1/2にカットし、種を抜く。ﾎﾞｳﾙの上で、メロンの中身をくり貫く。ﾎﾞｳﾙの上なら果汁がこぼれても逃さないでしょ(*￣∀￣*)♪真ん丸にくり貫くのに丸みがかった小匙ｽﾌﾟｰﾝを使いました。これでくり貫けばｽﾌﾟｰﾝを買わなくて済みますね^-^v

①にレモン汁小匙1とフロストシュガーをまぶしておきます。
ウチはヨーグルトにフロストシュガーを使わないので良くあまります。なければ砂糖大匙1程度(ﾌﾙｰﾂの甘みで加減)。

水50cc＋ゼラチンを耐熱容器に入れ、電子レンジで1分加熱(吹き出す恐れあり＞失敗談。加熱中はジッ@@と見ていた方が良いかも)

②＋③＋水200ccを注ぎ、混ぜ合わせ、冷蔵庫で2･3時間。
分量に対してゼラチン量が少ないので、ゼリーの状態はトロトロですが、これが｢ジュレ｣なのでＯＫです。硝子の器に盛り付ければ一層涼しげですよね。

他にﾜｲﾝなら大人の味ですね。この場合、ｾﾞﾗﾁﾝ＋ﾜｲﾝ250ccにして、鍋にかけ、ｱﾙｺｰﾙ分を飛ばして下さい。
果物はたいがいいけますが、キウイやパイナップルは酵素が強く、ｾﾞﾗﾁﾝとは不仲。
ﾚﾓﾝ汁は色どめのためふりかけます。