☆とうふとバナナのもちもちケーキ☆
Hi-Tommy @cook_40015784
もちっとした食感が美味しいケーキです。いもようかんみたいなしっとり感で、まわりは少し固め。甘過ぎず、和菓子のようなケーキになりました。
☆とうふとバナナのもちもちケーキ☆
もちっとした食感が美味しいケーキです。いもようかんみたいなしっとり感で、まわりは少し固め。甘過ぎず、和菓子のようなケーキになりました。
作り方
- 1
豆腐は水切りをして裏ごすかFPにかける。
バナナは粗くつぶして、レモン汁をかけておく。 - 2
マーガリンと砂糖をボウルに入れ、しっかりと混ぜ、卵を加えて分離しないように混ぜる。
- 3
1の豆腐とバナナ、牛乳を加えて混ぜる。
- 4
小麦粉、BPをふるって加え、型に入れる。180℃のオーブンで30～35分焼く。
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