やみつきバナナソフトクッキー

ゆ~ちゃん
ゆ~ちゃん @cook_40015957

こんなに簡単でこんなに美味しいの~?なんて言われて嬉しいですね。すぐにできて美味しいクッキーです。是非、お試しください。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいお菓子を教えてと言われると必ずこれを教えます。

やみつきバナナソフトクッキー

こんなに簡単でこんなに美味しいの~?なんて言われて嬉しいですね。すぐにできて美味しいクッキーです。是非、お試しください。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいお菓子を教えてと言われると必ずこれを教えます。

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材料

直径3cmの30個
  1. 薄力粉 150g
  2. 全粒粉 50g
  3. ブラウンシュガー 60g
  4. バター 100g
  5. バナナ バナナ中1本
  6. チョコチップ 適量

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに粉類、砂糖を入れて拡散させ1cm角に切った冷したバターを入れて拡散させてサラサラの生地にする。潰したバナナも加えて拡散させ一まとめにする。

  2. 2

    形を作って表面にチョコチップをつけるか生地にチョコチップを混ぜて形を整えて180度のオーブンで15分~18分焼く。よ

  3. 3

    生地にオートミールや胡桃などを入れても美味しいですよ。

コツ・ポイント

フードプロセッサーで作ります。生地を寝かせなくても良いです。チョコはお好みのものを。写真はキャラメルチョコと普通のチョコチップです。胡桃なども入れても美味しいです。

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コックしてます。日頃は職場で料理ばかりなので、趣味でパンやケーキを作っています。納得のいくレシピだけを紹介したいと思っています。
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