作り方
- 1
つくね芋をあすりおろします
- 2
だし汁を鍋にかけ 酒みりん塩醤油で 味付けし 煮立たせます
- 3
よく煮立っているところに はしで切るように つくね芋を団子状にして 落とします
- 4
つくね芋が団子になって 浮いてきたら できあがりです
似たレシピ
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シュウマイと絹さやのおすまし(すまし汁) シュウマイと絹さやのおすまし(すまし汁)
<吸い口>が入ってないのと、<椀種>も<つま>も単なる具と化してるので…これは「お吸い物」ではなく「すまし汁」の方らしい
toco* -
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その他のレシピ
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