アプリでひらく作り方
- 1
もやしをザルにあけ、ざっと水洗いし、軽く水をきる
- 2
蒸し器に水を少しいれ、蒸し板をいれ、クッキングペーパーをしき、その上にもやしを平にしき
軽く塩コショウをふる - 3
５ｃｍにきったばら肉を１まいずつもやしのうえに敷き詰め、
軽く塩コショウをふる -
- 4
鍋のふたをして強火で7～8分蒸し、出来たらペーパーごと皿に乗せる
ポン酢でいただきますが、好みで七味を加えるとなおおいしくなります
コツ・ポイント
熱いうちに食べてね。
もやしにかかった豚のエキスがおいしいです。
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