すごくおいしいダイエット!カリフラワーとアスパラのガーリックマヨ炒め

artemis @cook_40016029
茹でたアスパラやカリフラワーにマヨネーズをつけて食べると、結構な量を摂ってしまうもの。少量のマヨネーズで炒めることで、コクと風味を楽しめます。
このレシピの生い立ち
どうしてもマヨネーズが使いたくて(^^ヾ適度な油も摂らなきゃいけないって言われても、やっぱり気になっちゃうから^^
すごくおいしいダイエット!カリフラワーとアスパラのガーリックマヨ炒め
茹でたアスパラやカリフラワーにマヨネーズをつけて食べると、結構な量を摂ってしまうもの。少量のマヨネーズで炒めることで、コクと風味を楽しめます。
このレシピの生い立ち
どうしてもマヨネーズが使いたくて(^^ヾ適度な油も摂らなきゃいけないって言われても、やっぱり気になっちゃうから^^
作り方
- 1
アスパラは下半分皮をむき、カリフラワーは小房に分ける。アスパラを下茹でし、ザルに上げ、同じ湯に酢を少量加え、カリフラワーを下茹でする。
アスパラは冷めたら3等分する。 - 2
フライパンにマヨネーズとにんにくを入れて火にかけ、溶けてきたら野菜を入れて炒め、塩コショウで整えて出来上がり。
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