なすのごまみそ酢和え

Name: なすのごまみそ酢和え
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 中1/2本; 人参 1/8本; きゅうり 1/6本; 白みそ（なければ普通の） 小さじ1; 酢 小さじ1; 砂糖 小さじ1; 黒ごま（白でもOK） 小さじ1

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りん♪ @cook_40016126

なすを使ってもう一品。さっぱりとした和え物です。

なすを使ってもう一品。さっぱりとした和え物です。

材料

1人分

なす中1/2本
人参 1/8本
きゅうり 1/6本
白みそ（なければ普通の）小さじ1
酢小さじ1
砂糖小さじ1
黒ごま（白でもOK）小さじ1

作り方

1

なすは5cm幅の拍子切りに、人参、きゅうりは細切りにする。
2

器になす、人参、水1/2cupを入れてラップをし、レンジで2分半加熱する。
3

水気を絞り、きゅうりと混ぜる。
4

白みそ、酢、砂糖、ごまを混ぜ、3を和える。

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りん♪ @cook_40016126

2003/04/15 02:52に公開

作るのも食べるのも大好き❤️2013年8月〜沖縄へ移住( ´∀｀)以前はカフェでケーキや料理を作っていました♫現在は事務仕事をしながら、プライベートでケーキを作ったりしています❤︎よろしくお願いします♪

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