アプリでひらく作り方
- 1
鍋にごま油を熱し、洗った豆もやしと割いたエノキをさっと炒めて水を入れる。
- 2
沸騰したらアクを取り、中華スープの素、醤油、豆板醤を入れて煮る。（塩少々で味を調える）
- 3
カップにスープを盛り、万能ネギを散らす。
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