いちごのヨーグルトケーキ

bird415
bird415 @cook_40016327
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材料

8カップ
  1. ビスケット 15枚くらい
  2. バター 50g
  3. 粉ゼラチン 15g
  4. 90cc
  5. 牛乳 130cc
  6. シロップ 100g
  7. プレーンヨーグルト 200cc
  8. いちご 200g
  9. 生クリーム 200cc
  10. レモン 1/2こ
  11. いちご 適量
  12. 生クリーム 適量

作り方

  1. 1

    バターを溶かして砕いたビスケットに混ぜ、型にしいて冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    いちごをフォークの背でつぶす。

  3. 3

    ゼラチンを水でふやかす

  4. 4

    牛乳にシロップを入れ混ぜる

  5. 5

    (3)を(4)に入れて混ぜる

  6. 6

    (5)にヨーグルト、生クリーム、レモン汁、(2)を入れ泡立て器で混ぜて、(1)の上に流し入れ冷蔵庫で1時間ほど冷やす

  7. 7

    いちごと生クリームで飾る

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