イカの紫蘇マヨネーズ和え

ちゅ
ちゅ @cook_40016820

ゆかりをマヨネーズに加えると爽やかな味と香りになり、淡白なイカに合います。

このレシピの生い立ち
子供の頃から、母がたまに作ってくれていました。母の味はイカのみでしたが、紫蘇マヨネーズは色々な食材に合うと思います。

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材料

2人分
  1. イカ 1杯
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. セロリ 10cm
  4. 刻みのり 少々
  5. マヨネーズ 大さじ4杯
  6. ゆかり 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    イカを茹でて食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    玉ねぎ、セロリは薄くスライスします。

  3. 3

    1・2をマヨネーズ、ゆかりで合え、器に盛り、刻みのりをかけます。

  4. 4

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

マヨネーズとゆかりはお好みで加減してください。

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レシピ作者

ちゅ
ちゅ @cook_40016820
に公開
パンが大好きです。最近パン&お菓子作りにはまりかけてます。(パンやお菓子の本を見てるほうが好きかも?!)
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