キュウリとワカメとジャコの酢の物

RIRUNCHA
RIRUNCHA @cook_40017463

定番だと思いますが、酢の物苦手な私が思い立って作ったので載せてみました。
キュウリとワカメとジャコさえあれば簡単！

キュウリとワカメとジャコの酢の物

ちょこ☆ちょこ's cooksnap of when they made キュウリとワカメとジャコの酢の物.
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定番だと思いますが、酢の物苦手な私が思い立って作ったので載せてみました。
キュウリとワカメとジャコさえあれば簡単！
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材料

2人分
  1. キュウリ 1本
  2. 塩蔵ワカメ 適量
  3. ジャコ 適量
  4. 酢 30cc位
  5. 砂糖 小さじ2
  6. 塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    キュウリは薄い輪切りにして、塩（分量外）をまぶしてしばらく置き、しんなりしてきたら水気を絞っておく。ワカメは水戻しして水気を絞り、一口大に切っておく

  2. 2

    お酢・砂糖・塩を合わせて混ぜておく

  3. 3

    ボウルに１とジャコと２を入れ、良くなじむように混ぜる

コツ・ポイント

和える酢の味はお好みで調整してください。
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高１と小６の娘二人、7年前に1歳のお誕生日直前に天使になっちゃった「ぼくチン」の母でーす。娘二人、旦那様、パピヨン（♀6歳）、茶トラ猫（♂0歳）、クサガメ2匹（11歳）と暮らしてます♪（2013年1月現在）食べるのは好きなのに料理下手ですが、どうぞよろしく～。twitter「riruncha」でやってます☆
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