炊飯器ケーキマニアNO.19がお贈りする★切ってみるのも恐ろしい!*まっくろ黒ゴマケーキ*

kei-kei
kei-kei @cook_40017490

作っている途中は人にお見せできません!出来上がってからも、切るのが何だかコワイ。。。でも食べるとホワァ~っとゴマの良い香りが口いっぱいに広がる~!お茶と合う蒸しパンのようなケーキです。
このレシピの生い立ち
ロボッチさんの黒ゴマのホイルケーキに触発されて。。(美味しかったんです!)

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材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 1個
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 黒ゴマペースト(無糖) 大さじ1.5
  5. 溶かしたマーガリン 大さじ2
  6. 牛乳 160cc

作り方

  1. 1

    ボウルに卵と黒ゴマペースト、砂糖を入れ泡だて器で良く混ぜる。そこに牛乳を入れて混ぜる。

  2. 2

    1.にホットケーキミックスをいれ、ゴムべラで切りまぜ、溶かしたマーガリンをまぜる

  3. 3

    炊飯器の内側に、薄く油をぬりゴマをちりばめ、生地をながしてスイッチを入れる。串をさしてみて生地がつかなければOK!(2~3回は押すかも。。)

コツ・ポイント

黒ゴマ味の蒸しパンのような食感です。

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レシピ作者

kei-kei
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ただいま三男坊(H16.4.29生)と奮闘中~!!そしてCOOKPADで簡単レシピを物色中~!!
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