切り干し大根の甘酢漬け

加津
加津 @cook_40015529

あんずジャムが甘酸っぱく、香りも食欲をそそります。簡単ですのでいかがですか?
このレシピの生い立ち
小どんぶりの本を参考にさせて頂きました♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

人分
  1. 切り干し大根 50g
  2. レーズン 30g
  3. ※酢 1/2カップ弱
  4. ※水 1/2カップ弱
  5. あんずジャム 1/2カップ
  6. ※塩 小さじ1/2
  7. 塩昆布 ひとつかみ

作り方

  1. 1

    切り干し大根はたっぷりの水に20分くらいつけてもどし、水気を充分に絞る

  2. 2

    耐熱容器に※印を入れ、レンジに1分加熱させる。取り出してよく混ぜます。

  3. 3

    (2)の中に(1)と切り昆布を入れよく混ぜあわせます。そのままでも2~3日おいても美味しい。冷蔵庫で4~5日もちます

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

加津
加津 @cook_40015529
に公開
年齢の割りには料理は未熟なんですよ(笑)美味しいものを いつも食べたいと思っています。みなさんと仲良く楽しくやっていきたいなぁ~
もっと読む

似たレシピ