牛肉とオクラの炒め物
natsumikan @cook_40018277
オイスターソースでさっと炒めるだけの簡単料理です！
このレシピの生い立ち
簡単炒め物が大好きの私の手抜き料理です。オイスターソースで炒めると何でも失敗無しですよね～。
牛肉とオクラの炒め物
オイスターソースでさっと炒めるだけの簡単料理です！
このレシピの生い立ち
簡単炒め物が大好きの私の手抜き料理です。オイスターソースで炒めると何でも失敗無しですよね～。
作り方
- 1
オクラを一口大に切る。（時間があればオクラを軽くゆでると良い。面倒くさければそのままで。）
牛肉も一口大に切り、軽く塩胡椒、酒をする。 - 2
フライパンに牛肉を炒め、焼き色がついたら取り出しておく。そのままのフライパンでオクラを炒める。
- 3
オクラに火が通ったら牛肉を戻し、オイスターソース、醤油、みりんを加え味を調える。
- 4
器に盛ったらごま（あればすりごま）をたっぷりふりかけできあがり！
コツ・ポイント
オイスターソースさえ入れれば美味しくできます。分量は目分量で適当に入れても十分美味しいと思いまーす！
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