ドライトマトはぬるま湯で３０分かけて戻した後、１ｃｍ幅に切っておく。
空豆は茹でて、皮から中身を出しておく。

インゲンとアスパラは、２センチ位に切って、茹でておく。
にんにくはみじん切りにしておく。

フライパンにオリーブオイルを入れ、パン粉を入れ、
カラッとするまで炒めておく。(最後にトッピング用)

パスタを茹で、その間に
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒め
アンチョビソースを好みの濃さだけ入れ、混ぜて馴染ませる。

フライパンにドライトマト入れて炒め、インゲンとアスパラを加えて更に炒め、
茹で上がったパスタとドライトマトの戻し汁を加えて
炒める。

最後に空豆を加え、汁気が無くなったら出来上がり♪
炒めパン粉を盛り付けた
パスタの上にたっぷりトッピングするとGood！