作り方
- 1
もも肉は叩いて柔らかくしておく。
- 2
フライパンにごま油をひき、にんにくを弱火で炒める。
香りがでてきたらにんにくを取りだして中火にし、肉を焼き始める。 - 3
ミディアムに仕上げ（片面1分くらいずつ）酒を振る。
- 4
しょうがの絞り汁、砂糖、醤油を入れて少し煮からませる。
- 5
お皿に肉を盛り、にんにくとごまを散らして出来あがり♪
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