鶏肉とコーンと卵のあったかスープ-レシピのメイン写真

鶏肉とコーンと卵のあったかスープ

♪ゆうう♪
♪ゆうう♪ @cook_40018982

片栗粉が入ってとろみがあるので温まります♪

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉むねでも○) 100g
  2. クリームコーン缶 150g
  3. チキントック(又は鶏がらスープの素) 適宜
  4. 醤油 小2
  5. 塩・胡椒 適宜
  6. ごま 少々
  7. 1個
  8. 片栗粉(又はコーンフラワー 大2

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口で食べられる大きさ(小さめ)に切っておきます。

  2. 2

    4カップの水とチキンストック、缶詰のクリームコーンを鍋に入れて火にかけ、沸騰させます。沸騰したら弱火にしてください。

  3. 3

    2に醤油、ごま油、塩・胡椒を入れます。

  4. 4

    3に鶏肉を入れ、少し火を強め、沸騰寸前で弱火に戻します。

  5. 5

    穴の開いたおたまを使って、4に溶き卵を入れます。

  6. 6

    水で溶いた片栗粉を加え、再度沸騰したら出来上がりです。
    ふきこぼれに注意してください。

コツ・ポイント

調味料はお好みで調節してください。
パセリなどを散らすと彩がよくなります♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

♪ゆうう♪
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オーストラリアで学生しています。1人暮らしのご飯作りの参考にさせてください♪
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