お庭にハマナスの実が６粒なりました。別名ローズヒップ。ちょっぴりですが愛しくてジャムにしてみました。あまりにも量が少ないので残念ながら今回は電子レンジを使用。
このレシピの生い立ち
北海道のおみやげでよくハマナスジャムをいただくので、自分でもつくりたいなあと思って・・・ハマナスは古くからあるバラの原種の一つです。