作り方
- 1
にらをみじん切りにして、ミンチとまぜて中華味、、塩、味の素で味を調える。
- 2
よく混ぜてまとまってっきたら餃子の皮でつつむ。
-
- 3
真ん中にタネをおいてひだを作りながら包み込んでいく。
-
- 4
包み終わりはひだを作った方向にキュッとひねってお饅頭みたいにする。
-
- 5
最初はキュッとひねった方を下にして焼きます。焼き目がついたら、水を入れて蒸し焼きに☆
(タレは酢としょう油とラー油で)
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