サッパリしてる。鯵の南蛮漬け
saijun @cook_40014219
鯵の切り身がとっても安かったので南蛮漬けにしてみました。お酢が苦手な人でも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
鯵が安かったので作りました。
サッパリしてる。鯵の南蛮漬け
鯵の切り身がとっても安かったので南蛮漬けにしてみました。お酢が苦手な人でも食べやすいです。
このレシピの生い立ち
鯵が安かったので作りました。
作り方
- 1
●の材料をバットに入れて混ぜておく。
ピーマン、玉ねぎは千切り。切ったらバットの中に入れる。 - 2
小麦粉に水を入れて鯵に付けて揚げる。少量の油をフライパンに入れて、揚げても簡単で美味しく出来上がります。
- 3
②を①のバットに入れて冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
小鯵を丸ごと揚げても美味しいですよ。
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