ニンニクはできるだけ薄くスライス。トウガラシは軸と種を取って、４等分します。パスタ用のお湯を沸かしておきます。

冷たい中華鍋に、オリーブオイルを入れて、その中にニンニクとトウガラシを浸します。そして、弱火で火をつけます。

ニンニクいい香りがしてきたら、パスタを茹ではじめます。茹で上がり時間は、表示時間の１分前にタイマーをセットしときます。

パスタ完了の時間まで残り３分の時点で、ニンニクの色が軽くキツネ色になってなかったら、ちょっと火を強めて気合を入れます。

パスタ完了30秒前、カリカリになったニンニクを、中華鍋の油のたまってない「へり」に避難させます。トウガラシはこの時点でもう取り除きます。

茹で上がったパスタを、ザルでお湯切りして、中火で熱したまんまの中華鍋にバシャーンと入れます。「へり」にあるニンニクと一緒に炒める感じで混ぜ合わせ、お好みで塩で味付けします。

仕上げに黒胡椒をふったら完成♪

もっといいテがみつかったら、このレシピはバージョンアップされる予定です。バグがあったらｺﾞﾒﾝﾁｬｲ（笑）