いたりあん炒め
RIELAR @cook_40019051
ｶﾗﾌﾙな野菜たちの簡単な炒め物 ｵﾚｶﾞﾉと塩ｺｼｮｳだけのｼﾝﾌﾟﾙな味つけでお肉やお魚ﾊﾟｽﾀと一緒にどうぞ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に使われずにいる野菜達を簡単にお料理してみました
いたりあん炒め
ｶﾗﾌﾙな野菜たちの簡単な炒め物 ｵﾚｶﾞﾉと塩ｺｼｮｳだけのｼﾝﾌﾟﾙな味つけでお肉やお魚ﾊﾟｽﾀと一緒にどうぞ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に使われずにいる野菜達を簡単にお料理してみました
作り方
- 1
冷蔵庫から使えそうな野菜を探す(^-^;)
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- 2
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙとﾆﾝﾆｸの薄切りを弱火でゆっくり香りを出す
ﾀﾏﾈｷﾞとﾆﾝｼﾞﾝをよく炒めてﾍﾞｰｺﾝの薄切りを加える -
- 3
しんなりしてきたらﾅｽを入れ油を吸ったらﾋﾟｰﾏﾝ類を入れて全部がよく火が通るまで炒める
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- 4
角切りにしたﾄﾏﾄを入れさっと炒めたらｵﾚｶﾞﾉと塩ｺｼｮｳをして味を調える お皿に盛ってﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞを振りかけて完成!!
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コツ・ポイント
ｽﾞｯｷｰﾆやきのこ類etcとにかくどんな野菜でも美味しく出来ます
野菜本来の甘味を感じてください
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ひめさゆり
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17362661
