油揚げともやしのピリ辛
花♪ @cook_40014417
簡単にできるあえものです。今夜の一品にいかがですか？おつまみにもいいかも☆
このレシピの生い立ち
たぬきうどんに使ったあげの処分方法です！（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
あげは半分に切って細切り、長ネギはみじん切りにする。お湯３０ｃｃに鶏がらスープの素を加え、スープを作っておく。
- 2
醤油、豆板醤、砂糖、鶏がらスープ、長ネギを混ぜ合わせておく。
- 3
鍋に湯を沸かし、もやしを入れ水気を切る。（湯がき過ぎないのがコツ。つけるくらいでOK！サッと上げてください）
- 4
あげに熱湯をかけ、冷ましてから水気を切る。
- 5
合わせておいたタレにもやし、あげを加えて混ぜ合わせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
混ぜてすぐより、ちょっと置いておいたほうが味が染みていておいしいですよ*^-^*
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