青しその実と卵のチャーハン
saijun @cook_40014219
彩りもとてもきれいで、簡単に作れるし、サッパリしていて美味しいです。
時間がないときにもお勧めです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で美味しいチャーハンが食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを熱しサラダ油を引き溶き卵を入れて箸で混ぜながらおおざっぱに崩して焼き皿に取る。
青しその実はこの写真です。パックに入って売っています。 -
- 2
再びフライパンにサラダ油を大さじ2入れ温かいご飯を入れてつぶさないように混ぜて青しその実を入れ全体に混ぜ①の卵とゴマ油を入れて更に軽く混ぜる。
- 3
最後に味をみて薄かったら好みで塩を加える。
コツ・ポイント
青しその実はスーパーのお漬物コーナーにありますよ。
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