★ブラウニー★
M-あん @cook_40018289
ひとくち噛むと表面がくずれて、中がねっとり・・・こうなれば文句なし！１００点満点のブラウニーですよね♪
このレシピの生い立ち
前はブラウニー好きぢゃなかったんです。でもドイツで作ってもらったブラウニーが忘れられなくて・・・今まで出会ったブラウニーはブラウニーぢゃない！！あのねっとり感忘れられないです！！
★ブラウニー★
ひとくち噛むと表面がくずれて、中がねっとり・・・こうなれば文句なし！１００点満点のブラウニーですよね♪
このレシピの生い立ち
前はブラウニー好きぢゃなかったんです。でもドイツで作ってもらったブラウニーが忘れられなくて・・・今まで出会ったブラウニーはブラウニーぢゃない！！あのねっとり感忘れられないです！！
作り方
- 1
チョコレートとバターを入れ、電子レンジで溶かす
- 2
熱いうちにさとうと塩を加え、よくすり混ぜて荒熱をとる
- 3
②に卵とバニラエッセンスを加えてさらに混ぜる
- 4
薄力粉をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。そして１６０度のオーブンで約３５分焼く
コツ・ポイント
ねっとり感をだすには砂糖がきめてだそうです◎だから今日ばっかりはカロリー気にせず「どばーっ」と使っちゃいましょう（笑）
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北米のブラウニーです。日本のブラウニーとは味も食感も全く違います。表面はサクっと中はねっとり濃厚でキャラメルのようです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17365721
