作り方
- 1
レタスは一口大にちぎって、サラダ油と塩少々（分量外）を加えた熱湯でさっとゆがき、冷水にとって水気をキチンペーパーで拭き、器に盛っておく
-
- 2
ねぎとしょうがは、みじんぎりにする
-
- 3
フライパンにごま油を熱して、２を炒め、香りがでてきたら豆腐を手でちぎって加え、炒める
-
- 4
水２００ｃｃとスープの素を入れ、煮立ったらしょうゆと、塩で調味し、水溶き片栗粉を入れとろみをつける
-
- 5
器にもったレタスの上に、４の豆腐あんかけをかけて出来上がり
-
コツ・ポイント
レタスは、あまりゆですぎるとヌルヌルするので、さっと湯通しする程度にしましょう
似たレシピ
-
-
-
青梗菜と海老のフワフワ豆腐あんかけ 青梗菜と海老のフワフワ豆腐あんかけ
プリプリ海老、シャキシャキ青梗菜、フワフワ豆腐あんの絶妙なコラボレーションをお楽しみください！！ニンジンは色味です。
-
-
食べるSOUP☆～レタスのあんかけ豆腐～ 食べるSOUP☆～レタスのあんかけ豆腐～
しゃきしゃきレタスのあんかけをたっぷりかけていただく…スープ感覚で食べて欲しい☆揚げだし豆腐*:..｡o○☆
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17366572
